mardi 30 juillet 2013

tout en couleur


Carte de réserve....
Une envie de faire une carte très colorée.

lundi 29 juillet 2013

Carte d'été

Une petite carte d'anniversaire pour une petite fille.

dimanche 28 juillet 2013

Noces de Coton



A vous qui célébrez votre 1er Anniversaire de mariage


Aujourd’hui c’est les » « noces de coton » C et T, (ils se reconnaitront…)

Il y a tout juste un an nous étions mon mari et moi leurs témoins de mariage.

Ma carte arrivera trop tard par la poste, ici, elle sera postée à  temps..............


"L'amour n'est pas seulement l'union de deux êtres
c'est l'union de deux esprits.
"(F.W. Robertson)



vendredi 26 juillet 2013

La Dacquoise de Christophe Michalak

Je suis une fan inconditionnelle de Christophe Michalak, le beau patissier champion du monde


J'ai testé sa dacquoise et mes invités l'ont bien apprécié, donc je voulais vous en faire profiter aussi ... la recette de C Michalak d'abord :

Ingrédients pour 6 personnes :

Dacquoise
 55g de poudre d'amandes
55g de coco en poudre
55g de sucre glace
18g de farine
150g de blancs d'œufs (5 œufs)
110g de sucre semoule
2g de sel

Pour la crème diplomate
200g de lait
10 tiges de verveine fraiche
40g de jaunes d'œufs (2 œufs)
30g de sucre semoule
20g de fécule de maïs
125g de crème liquide

Pour le dressage

2 barquettes de fraises des bois
3 barquettes de framboises
1 barquette de mures
1 barquette de myrtilles
1 botte de verveine fraiche
1 noix de coco fraiche
1 pot de confiture de framboise
Etape 1 : Préparer la dacquoise
1. Monter au fouet les blancs d'œufs avec le sel et sucre semoule que l'on ajoute au fur et à mesure
2. Mélanger la poudre amandes avec le coco en poudre le sucre glace tamisé et la farine
3. Mélanger le tout
4. Dresser sur un cercle rond de 20 cm de diamètre et 4 cm de haut à l'aide d'une poche à douille en faisant des grosses boules légèrement écrasées sur le bord du cercle
5. Cuire environ 12 minutes à 175°. 


Etape 2 : Préparer La crème diplomate 
1. Faire frémir et laisser infuser le lait avec la verveine fraiche pendant 20 minutes à couvert
2. Chinoiser, repeser le lait et ajouter pour obtenir 200g de lait
3. Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre semoule et la maïzena
4. Ajouter au lait bouillant et porter le tout à ébullition tout en mélangeant !
5. Laisser refroidir dans un plat avec un papier film au contact
6. Monter la crème puis mélanger la à la crème de verveine refroidit

Etape 3 : Préparer les fruits

1. Mélanger tous les fruits avec de la confiture de framboise

Etape 4 : Le dressage

1. Saupoudrer un peu de sucre glace sur la dacquoise
2. A l'aide d'une poche à douille déposer la crème diplomate à la verveine sur la dacquoise
3. Déposer le mélange de fruits sur le dessus



Ma version : j'ai fait infuser de la menthe à la place de la verveine, je n'en avais pas et j'ai mis des framboises et des groseilles du jardin, avec des amarena (cerises italiennes)  le tout enrobés de confiture de cerises
A tester, c'est vraiment facile à faire et c'est beau et bon !

mercredi 24 juillet 2013

Une page cerises

Lift de page, faite suite à une proposition du forum scrap à Gap.

lundi 22 juillet 2013

anniversaire


Proposition d'un ancien "quidimieu"
Carte faite pour l'anniversaire 
d'un jeune homme de 33 ans.

vendredi 19 juillet 2013

PERLES

Je me suis remis aux perles...
pour un petit cadeau à mes nièces... et une fois partie j''y ai passé
l'après-midi mais j'ai été très productive, il faut dire que les
bracelets "nouvelle version de Shamballa" sont très vite faits,
en plus j'avais en stock des perles fimo, faites il y a un bail....







 Les deux autres m'ont pris plus de temps, car il y a des perles de rocailles tressées avec de
grosses perles mais quand même :





lundi 15 juillet 2013

Bord de mer





Aquarelle faite en cours il y a environ 3 ans.


Encadrement "biseaux français" 
fait également dans un autre cours.

dimanche 14 juillet 2013

Carte estivale

 
Voici une petite carte pleine de pep's

vendredi 12 juillet 2013

80 ans et encore vaillants

Mes voisins fêtent demain leurs 80 ans .... et ils sont encore bien vaillants !

  Voici la citation que j'ai mise sur la carte en hommage à ces montagnards du Massif des Ecrins
qui est pour moi une vision optimiste de la "vieillesse".


« La vieillesse est comparable à l'ascension d'une montagne. Plus vous montez, plus vous êtes fatigué et hors d'haleine, mais combien votre vision s'est élargie ! » Ingmar Bergman

J'en profite pour leur souhaiter de continuer encore à gravir cette montagne le plus longtemps 
possible. A l'intérieur j'ai fait un pop up avec une fleur.

80 ans suite

A l'occasion de la fête d'anniversaire j'ai proposé à ma voisine de lui faire
son centre de table et comme la table est longue ils seront 18 j'ai ajouté deux petits soliflores.

Pour les soliflores : j'ai pris des contenants transparents, j'ai mis de la mousse floral verte fluo et j'ai piqué une rose que j'ai entouré de bear grass, et un perle d'eau vert fluo

Pour le centre de table : j'ai pris un plat à rectangulaire en verre transparent, j'ai mis un pain de mousse et j'ai piqué des roses, du gypsophyle.... de Capucine, et des feuillages du jardin, (oranger du mexique,du fusain des feuilles de laurier repliées, du bear gras et boules rouges dont je ne connais pas le nom que m'a donné mon amie Patricia et voilà le tour est joué. Ma voisine est enchantée... et moi je suis contente




mardi 9 juillet 2013

C'est l'ETE

Un petit bouquet d'été offert lors d'une invitation à diner chez des amis
je m'explique, il y a des lys, une rose,  des amours en cache séchées de l'automne dernier.du feuillage (feuilles de lys, de laurier, d'oranger du Mexique
et enfin un papyrus), des  "gypsophyles" bouture donnée par mon amie Capucine, elle va hurler
car je ne me souviens pas du nom exact.... je l'entends d'ici !

Et toutes ces fleurs sont la production de mon cher et tendre jardinier.... de mari,
oui je sais j'ai de la chance !



dimanche 7 juillet 2013

Tendresse


Pas de jaloux....
Voilà la broderie faite pour la naissance 
de ma 2ème  petite fille.

vendredi 5 juillet 2013

AMITIE

Petite carte pour dire merci à Marie-Claude
qui m'a offert ces "deux petits jouets" pour mon anniversaire,
et avec lesquels j'ai fait cette carte.





j'ai fait le petit noeud en origami en suivant ce tuto....

mercredi 3 juillet 2013

Carte de MARIAGE Encore !


J'ouvre le bal, en ce beau mois de juillet.....


Et oui je suis dans ma période mariage, mais n'est-ce pas la période ?

Cette petite carte a été faite pour le mariage de ma cousine Gina.

C'est un autre style que celui de la carte de Delphine et Michael.