vendredi 29 mars 2013

Pour ma table de Pâques

Bonjour,

Dimanche c'est Pâques et comme d'habitude j'ai toute ma troupe, comme j'aime bien décorer ma table en fonction du thème du jour, j'ai préparé mon centre de table,il s'agit d'une boîte de conserve à l'intérieur de laquelle j'ai mis de la mousse florale,ensuite j'ai caché cette boîte avec deux bandes de carton agrafées autour d'elle, et recouvertes de feuilles de bananier séchées, quelques pipettes cachées elles aussi par les feuilles de bananier et de vraies coquilles d’œuf, des décos et voilà le tour est joué.


jeudi 28 mars 2013

Objet scappé


Voici un porte crayon et son petit carnet, version automne!
Ce projet avait été proposé par le forum "Scrap à Gap".

mercredi 27 mars 2013

Masque "Veneziano"



Moi aussi j'ai voulu traiter le carnaval, avec un  masque Vénitien, il a certes une

certaine raideur, mais avec un peu de travail... il y a moyen d'améliorer, mais bon

comme dit le prof d'aquarelle, c'est une interprétation...

carnaval


Le printemps, le carnaval, 
on rencontre des enfants déguisés,
de quoi rêver!!! mais comme j'ai passé l'âge....
Je rêve de déguisement et de carnaval 
en faisant de l'aquarelle.

mardi 26 mars 2013

Petit bonhomme en pots

Ce joli petit bonhomme en pots est fait avec:
11 pots de différentes dimensions,
du raphia pour les raccorder entre eux,
du ruban de couleur pour le pantalon,
du ruban fantaisie pour:
 les bretelles, la ceinture et le chapeau,
2 boutons en forme de cœur et 1 tige de feuilles.

samedi 23 mars 2013

Une petite page


Page faite suite à un sketch proposé par le forum Scrap à Gap

Naissance Kelya


Lorsque je fais un cadeau de naissance, j'aime bien apporter un petit "plus",
  une touche personnelle "fait maison" et c'est ce que j'ai fait pour Kelya.
C'est la fille de Julien, un ami d'enfance de mon fils David

jeudi 21 mars 2013

Mon cadeau d'anniversaire


C'est un cadeau fait spécialement pour moi, par mon amie Juliette
elle est pas belle, ma petite vieille, 
ou plutôt c'était pour me dire que c'était moi la "vieille",
mais non elle n'en est pas capable. Trop belle ma poupée !

Mes bouquets

Bouquet plaisir
Centre  de table

Voici deux bouquets, faits avec quelques fleurs,
 l'un m'a servi de centre de table, lors d'un repas entre amis 
et pour l'autre c'était juste pour le plaisir.

Carte Coeur


Carte idéale pour la Saint Valentin.Le coeur  écru est gaufré,
 ceux du centre sont tamponnés et embossés.Ils s'ouvrent et se déplient, 
ils sont maintenus à l'aide d'une flippette.




Carte dentelle

Cette carte a été faite suite à un projet proposé par le forum " Scrap à Gap ".
 Il fallait insérer sur la carte un mannequin de couture ou sous forme de tampon, 
ou fait avec de la cartonnette. Voici mon interprétation.

"quidimieu" de 2012


Carte faite pour le "quidimieu" proposé par Capucine.
 Envoyée pour les 80 ans d'une Tante.



Tableau patchwork sur carton mousse

Tableau patchwork sur carton mousse, offert à mon amie Claudine.

Carte anniversaire

Une petite carte pour l'anniversaire de mon amie Véro.

Trois petites roses


Et puis s'en va, elles sont si simples et si belles
et voilà un petit bouquet tout simple
C'est u bouquet que je me suis fait pour la journée de la femme 
 

mercredi 20 mars 2013

Toujours au salon Demeures-fleurs et saveurs, j'ai eu la chance de participer à un "atelier cuisine"ANIME PAR JACQUES BOURCE, traiteur haut de gamme à Paris   
http://latoquedejacques.com/#/home
et je me suis régalée autant à faire qu'à déguster, je vous mets les recettes(Désolée pour la qualité des photos prises de mon portable, pas top mais cela vous donnera une idée quand même)

Futo makis à la coriandre et St Jacques
Cuisson du riz au rice cooker
4 volumes de riz pour 4 volumes d’eau
(selon la capacité du rice cooker Ne jamais dépasser le tiers du récipient)
Rincer 3 à 4 fois le riz, quand l’eau est claire laisser tremper 4 à mn. Cuire le riz

Aromatiser le riz :
On en fait 1L que l’on peut conserver longtemps
80cl de vinaigre de riz  (japonais ou chinois)
20 cl de mi ring
500g de sucre

Aromatisation  du riz : Il faut  pour 4 volumes de riz  1 verre du mélange ci dessus, verser sur le riz chaud et faire rouler le  riz sous les doigts.  Ciseler la coriandre et l’ajouter au riz cuit. 

La sauce : Ciseler des échalotes les faire revenir dans  un peu d’huile de truffes et ajouter la crème fraîche porter à ébullition stopper la cuisson et faire infuser des truffes coupées en julienne.Ou l’on peut remplacer par des cèpes. Puis au bout de  10 mn mixer le tout pour émulsionner

Poêler des St Jacques  dans une poêle  anti-adhérente si on en a pas mettre au fond de la poêle du papier sulfurisé, ne pas cuire la St Jacques trop longtemps.Couper les futo makis en trçons et disposer dans le plat avec les St Jacques arrosés de la sauce aux truffes




Feuilleté d'asperge à la viande de grison

Prendre uniquement la pointe des asperges (vertes) cuire ans l’eau à ébullition, ajouter le sel

A ce moment là, cuire 3 à 4 mn et mettre immédiatement dans de l’eau glacée,

Couper les asperges en deux dans le sens de la longueur et réserver

Cuire des bandelettes de pâte feuilletée de  2cm/10cm environ pour qu’elles restent bien plates

Mettre une autre plaque par-dessus cuire 5 mn à 200°

Malaxer du mascarpone et ajouter une truffade, saler  et poivrer et mettre dans une poche à douille



Sur une bande de feuilleté, mettre de la crème aux truffes,

Badigeonner d'huile de truffes  les asperges et les enrouler de viande des grisons

Déposer sur la crème





Atelier Fleurs


bonsoir,
Je suis allée au Salon Demeures fleurs et saveurs à Alpexo et j'ai fait un" atelier fleur"  ANIME PAR VERONIQUE VALLAURI 
http://www.latelier-veronique-vallauri.fr/#/home
voici mes réalisations
L'arroseur arrosé


Gourmandise de printemps

Carte de naissance

Petite carte toute douce faite à l'occasion de la naissance d'un petit garçon.

fleur à l'aquarelle

aquarelle faite avec mes cops